Versteckte Koffeinquellen, die du nicht kanntest
Du hast Kaffee gestrichen. Du meidest Energy-Drinks. Aber deine Koffeinaufnahme könnte höher sein als du denkst.
Hier versteckt sich Koffein.
Das Offensichtliche (Schnellreferenz)
| Quelle | Koffein |
|---|---|
| Kaffee (240ml) | 95-200mg |
| Espresso (1 Shot) | 63mg |
| Schwarzer Tee (240ml) | 25-48mg |
| Grüner Tee (240ml) | 25-45mg |
| Cola (355ml) | 23-35mg |
| Energy-Drinks | 80-300mg |
Jetzt finden wir die versteckten Quellen.
Entkoffeinierter Kaffee
“Entkoffeiniert” bedeutet nicht koffeinfrei.
Die Wahrheit:
- Entkoffeiniert enthält 2-15mg pro 240ml Tasse
- Manche Studien fanden bis zu 30mg in bestimmten Marken
- Mehrere Tassen summieren sich
Warum es wichtig ist:
- 3 entkoffeinierte Kaffees = kleiner normaler Kaffee
- Wenn du sehr empfindlich bist, zählt das
- Bei kompletter Eliminierung zählt selbst das
Schokolade
Je dunkler die Schokolade, desto mehr Koffein.
| Art | Koffein (30g) |
|---|---|
| Milchschokolade | 1-15mg |
| Dunkle Schokolade (70%) | 20-25mg |
| Dunkle Schokolade (85%) | 25-35mg |
| Backschokolade | 35-45mg |
| Heiße Schokolade | 5-10mg pro Tasse |
Der versteckte Einfluss:
- Eine Tafel dunkle Schokolade könnte 50-100mg enthalten
- Schokoüberzogene Espressobohnen: 5-10mg pro Bohne
- Mokka-Getränke: Kaffee + Schokolade = doppeltes Koffein
Teesorten
Nicht jeder Tee ist gleich.
| Teesorte | Koffein (240ml) |
|---|---|
| Schwarzer Tee | 25-48mg |
| Oolong-Tee | 30-50mg |
| Grüner Tee | 25-45mg |
| Weißer Tee | 15-30mg |
| Matcha (1 TL) | 70mg |
| Kräutertee | 0mg* |
*Echte Kräutertees (Kamille, Pfefferminz, Rooibos) sind koffeinfrei. Aber “Kräutermischungen” könnten grünen oder schwarzen Tee enthalten.
Matcha-Warnung: Oft als gesund vermarktet, enthält Matcha MEHR Koffein als normaler grüner Tee.
Medikamente
Das überrascht die meisten Menschen.
Schmerzmittel
| Medikament | Koffein pro Dosis |
|---|---|
| Thomapyrin | 50mg |
| Spalt Kopfschmerz | 50mg |
| Vivimed N | 50mg |
Andere Medikamente
- Abnehmpräparate: Enthalten oft Koffein
- Pre-Workout-Supplements: 150-300mg üblich
- Manche Kopfschmerzmittel: 65mg+
- Erkältungsmittel: Etiketten prüfen
Immer prüfen: Lies die Liste der “Wirkstoffe” und “sonstigen Bestandteile”.
Softdrinks
Jenseits von Cola:
| Getränk | Koffein (355ml) |
|---|---|
| Mountain Dew | 54mg |
| Dr Pepper | 41mg |
| Pepsi | 38mg |
| Coca-Cola | 34mg |
| Mezzo Mix | 20mg |
| Fanta, Sprite | 0mg |
Energie-Wasser und angereicherte Wasser enthalten oft Koffein – Etiketten prüfen.
Eiscreme und Desserts
- Kaffee-Eiscreme: 30-60mg pro Becher
- Schokoladen-Eiscreme: 5-10mg pro Becher
- Tiramisu: 30-40mg pro Portion
- Kaffee-Bonbons: Variiert stark
Protein- und Energieriegel
Viele “Energie”- oder “Performance”-Riegel enthalten Koffein:
- Manche Proteinriegel: 50-100mg
- Immer Nährwertangaben prüfen
Nahrungsergänzungsmittel und Vitamine
Häufige koffeinhaltige Supplements:
- Abnehmpillen
- “Energie”-Supplements
- Manche B-Vitamin-Komplexe
- Pre-Workout-Formeln
- Grüntee-Extrakt (konzentriertes Koffein)
Etikett-Tricks:
- “Natürliche Energie” bedeutet oft Koffein
- Grüntee-Extrakt = konzentriertes Koffein
- Guarana = Koffeinquelle
- Yerba Mate = enthält Koffein
Wie du sicher sein kannst
Etiketten lesen
Achte auf:
- Koffein (direkt aufgelistet)
- Kaffee-Extrakt
- Grüntee-Extrakt
- Guarana
- Yerba Mate
- Kolanuss
- Kakao
Tracking-Apps nutzen
StopCoffee hilft versteckte Quellen zu tracken. Logge alles, auch kleine Mengen.
Im Zweifel prüfen
Viele Ressourcen gibt es online für spezifische Produkte. Im Zweifel annehmen, dass es Koffein enthält.
Ein praktischer Ansatz
Während der Reduktion:
- Tracke ALLES Koffein, einschließlich versteckter Quellen
- Nicht über winzige Mengen besessen sein
- Fokussiere dich zuerst auf die großen Quellen
Während der Eliminierung:
- Sei vorsichtiger mit versteckten Quellen
- Entkoffeiniert und Schokolade können sich summieren
- Medikamenten-Etiketten lesen
Langfristig:
- Bewusst bleiben, nicht ängstlich
- Kleine Mengen gelegentlich schaden nicht
- Wissen gibt dir Kontrolle
Das Fazit
Verstecktes Koffein entgleist selten allein einen Reduktionsplan. Aber Bewusstsein zählt:
- Es erklärt unerwartete Symptome
- Es hilft beim genauen Tracking
- Es verhindert versehentlichen Konsum
Wissen ist Macht. Jetzt weißt du, wo du suchen musst.
Quellen
- Mitchell, D. C., Knight, C. A., Hockenberry, J., Teplansky, R., & Hartman, T. J. (2014). Beverage caffeine intakes in the U.S. Food and Chemical Toxicology, 63, 136-142.
- Frary, C. D., Johnson, R. K., & Wang, M. Q. (2005). Food sources and intakes of caffeine in the diets of persons in the United States. Journal of the American Dietetic Association, 105(1), 110-113.
- McCusker, R. R., Fuehrlein, B., Goldberger, B. A., Gold, M. S., & Cone, E. J. (2006). Caffeine content of decaffeinated coffee. Journal of Analytical Toxicology, 30(8), 611-613.
Haftungsausschluss: Dieser Inhalt dient nur zu Informationszwecken und ersetzt keine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Konsultieren Sie immer einen qualifizierten Gesundheitsdienstleister, bevor Sie Änderungen an Ihrem Koffeinkonsum vornehmen, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Vorerkrankungen haben.